За 4 – 5 порции 🙂

Нужните продукти:

• Пакет спагети
• 100мл ( 4-5с.л) сос песто
• 200гр синьо сирене
• 200лм сметана за готвене
• шунка или бекон на вкус
• 2 скелидки чесън
• босилек
• ч.л. зехтин или масло (колкото кубче лед)

Начин на приготвяне:

Спагетите се сваряват, леко посолени.

В малка тенджерка се смесват сметаната, зехтина, соса песто и нарязаните скелидки чесън и 1-2 щипки босилек. Разбърква се хубаво, за да не остане соса на бучки. Оставя се на много слаб огън само да се стопли, без да завира. Тук може да се добави шунката, но може и накрая в самата порция.

Синьото сирене се настъргва на ситно в отделна купа.

Когато спагетите са готови се заливат с малко количество от готовия сос и се поръсва със синьо сирене. Най-добре е всяка порция да се овкусява поотделно, за да се съобрази количеството сос и синьо сирене според вкуса на похапващия 🙂

Може да се гарнира със ситно нарязани доматки!

Готовите спагетки

Bon appetito!