Нужни продукти:

• 100-200гр. кус-кус (грамажа е в сурово състояние, за предпочитане е кус-куса да е на звездички, става по-красиво)
• 5 бр. кисели краставички
• 2 бр. моркови
• 1 бр. сварено яйце
• 200-300 г царевица от консерва
• 100-200 гр шунка/филе по желание – нарязани на филийки и после на малки квадратчета
• 10-тина черни маслини (без костилка)
• 150 г майонеза
• 2-3 големи с.л. кисело мляко
• смлян черен пипер
• 1/2 връзка пресен магданоз
• сол
• може да се овкуси и с лимонов сок

Начин на приготвяне:

Кус-кусът се слага в тенджера със зехтин /олио/ и се запържва до златисто, за да не се слепва. Добавя се гореща вода, за да се свари (около литър за 100гр. кус-кус), след това се отцежда. Към него се добавят всички други съставки нарязани на кубчета, настъргано на ренде сварено яйце и всичко се обърква с майонеза и мляко. Накрая се добавя нарязания на ситно пресен магданоз. Може да се декорира с магданоз и маслини, нарязани на кръгчета.

Повечето съставки могат да се заменят в зависимост от вкуса! Важното е….. да ви е сладко! 🙂

Салата за кусане