Продукти:

• 1 пиле 1,500 – 1,800 кг.
• подправка за пиле
• 1 бутилка бира (може и с вода)

Начин на приготвяне:

          Измиваме пилето и го овкусяваме отвътре и отвън с подправката. В дълбок съд – тавичка или тенджера, изливаме бирата, а стъклената бутилка пълним с вода и я поставяме по средата на съда(тавичката), а върху нея нанизваме пилето, като гърлото на бутилката стига до шийката на пилето. Поставяме във фурната която предварително сме загрели до 250 C°. След като пилето придобие приятен златисто кафяв цвят, намаляме на 200-220 C° и печем до готовност – месото по костите на бутчетата започва да се отделя само, а подкожната мазнина изтича във съда, в който сме поставили бутилката с пилето.

          Добър апетит!

Поставеното пиле.

Нужните продукти.

Добре изпечено.

Вече сервирано.