Продукти:

• 1 ч.ч. ориз
• пилешко – на хапки (1-2 нарязани  пържоли)
• царевица – по ваш вкус
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 червена чушка
• чубрица, сол, магданоз

Начин на приготвяне:

Оризът се измива хубаво и се накисва за около 30 мин. Изцежда се и се слага в леко намаслена тава, добавят се нарязаните на кубчета лук, чушки, моркови и царевицата. Леко сварените пилешки хапки също се нарязват на кубчета и се добавят към ориза и зеленчуците. Поръсва се с чубрица и се разбърква. Всичко се залива с вода (съотношение 1:3 или 1:4 – ориз:вода – в зависимост от сорта на ориза) така че водата хубаво да покрие ориза. Слага се в добре загрята фурна и се пече докато водата се изпари и ориза се запече. Порциите се поръсват с пресен магданоз. Може да се добави и чили сос като гарнитура.

Ориз със зеленчуци и пилешко