Къдравки макарони

Нужни продукти:

(За 4-5 порции, една малка тава)

• 1/2 пакет макарони
• 200 гр. пушено месо, нарязано на ленти
• 200 гр. кашкавал за поръсване
• 2 червени чушки
• 200 мл сметана за готвене
• черен пипер, сол, босилек – на вкус

Начин на приготвяне: 

Макароните се сваряват в подсолена вода за 5 мин. (да не са съвсем сварени). Отцеждат се хубаво в гевгир и се изсипват в намаслена тава. Добавят се нарязаните пушено месо (бекон, шунка) и чушките. Сметаната се смесва с 200 мл студена вода и се добавя към макароните. Поръсва се с босилек, черен пипер и сол , разбърква се добре и се слага да се запече в загрята фурна. Когато се запече леко се поръсва с настърган кашкавал и се оставя да се допече.