Брауни
Необходими продукти:
- 145 г натурален шоколад (може 3-4бр. – *по-добре 4 бр.- за супер сладко)
- 260 г краве масло
- 4 яйца (на стайна температура)
- 250 г захар
- 140 г брашно
- 140 г лешници
- 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
- Маслото и шоколадът се разтопяват на водна баня.
- Яйцата се разбиват със захарта на водна баня, до получаването на гъст крем.
- Шоколадът се прибавя на два пъти към яйцата, като се бърка непрекъснато.
- Накрая се слага пресятото брашно,щипка сол и лешниците, нарязани на едро.
- Сместа се сипва в намазнена и набрашнена тава.
- Сладкишът се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20-30 минути.
- Оставя се за 5 мин. и се залива с разтопени на водна баня шоколад и 1/4 пакетче масло.
*След като изстине хубаво може да пренощува в хладилник.