Продукти:

• 1 1/2 ч.ч. брашно
• 2 банана
• 1/2 ч.ч. кисело мляко
• 1 яйце
• 1 ч.ч. захар
• 1/2 ч.ч. олио или разстопено масло
• 1-2 ванилии
• 1 бакпулвер
• парченца шоколад (по желание)
• орехи (по желание)

Начин на приготвяне:

Добавяте бакпулвера към брашното и пресявате със сито или цедка. По-добре сито 😉

В отделна купа разбиватe яйцето и захарта с миксер. Към тях добавятe киселото мляко и олиото. Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя брашното с бакпулвера и ванилията.

Бананите намачкватe с вилица в отделен съд и ги добавяте към сместа. Разбърквате всичко с лъжица или вилица. По желание сместа може да се раздели на няколко части и да се добавят шоколад или орехи.

След като разбъркате до хомогенна смес изсипвате в силиконови или хартиени форми за мъфини, предварително намаслени. Оставя се около един пръст до ръба на формата, защото кексчетата ще бухнат при печене.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, до златист загар. С клечка за зъби ги набождаме, за да пробваме дали са добре опечени. Ако по клечката не остава тесто, значи са готови.

След като изстинат може да ги поръсите с пудра захар. Не забравяйте и щипката любов 😊 💓